Antipasto ja grissini-leipätikut

Neljälle

• 4 viipaletta ilmakuivattua kinkkua
• 4 viipaletta savustettua kinkkua
• 4 viipaletta bresaolaa
• 4 viipaletta pastramia
• 1 mozzarellapallo
• 8 palaa marinoituja aurinkokuivattuja tomaatteja
• 1 dl mustia oliiveja

Kastike

• 3 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl balsamiviinietikkaa
• suolaa ja mustapippuria

Tarjoiluun

• 1 paketti grissini-leipätikkuja

Valmistusohje

1. Kastike: Sekoita yhteen oliiviöljy, balsamico sekä suola ja pippuri.

2. Viipaloi mozzarella. Asettele leikkeleet, juusto ja vihannekset kauniisti isolle vadille. Tiputtele päälle vinegrettiä juuri ennen tarjoilua ja tarjoile grissinien kanssa.