Alkupalasandwich lohiruusukkeiden kera

Julkaistu

Tarjoa aterian alkupalaksi jotain todella kaunista! Voit valmistaa sandwichit etukäteen ja vain koristella ne juuri ennen tarjoilua. Sandwichit ovat edukseen myös noutopöydässä.

4 annosta

  • 4 pientä viipaletta savulohta
  • 12 katkarapua
  • 8 viipaletta vaaleaa leipää
  • 50 g tuorejuustoa

Lohilevite

  • 1 dl majoneesia
  • 200 g savulohta
  • 50 g tuorejuustoa
  • 1 kovaksi keitetty kananmuna
  • 1 rkl mätitahnaa
  • 2 tl silputtua tilliä
  • 1 tl itse puristettua sitruunamehua

Koristeluun

  • silputtua persiljaa
  • ruohosipulia

Valmistusohje

1. Lohilevite: Suikaloi lohi ja rouhi kananmuna. Sekoita lohesta, majoneesista, tuorejuustosta, munahakkeluksesta, mätitahnasta, tillistä ja sitruunamehusta kiinteä levite.

2. Voitele levitteellä neljä leipäviipaletta. Pane kunkin leivän päälle toinen leipäviipale ja paina kevyesti. Leikkaa leivistä neljä soikionmuotoista sandwichiä. Voitele ne päältä ja reunoilta tuorejuustolla. Taputtele persiljasilppua reunoille.

3. Aseta sandwichit neljälle asetille. Muotoile lohiviipaleista ruusukkeita ja aseta ne sandwichin päälle kuorittujen katkarapujen kera. Koristele ruohosipulilla.

Aiheeseen liittyvää:

Sandwich Alkuruoat Välipalat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa