Alexin lempiresepti: Pestopasta

Huomenta Suomen kokkina jatkavan Alex Nurmen lempiresepti on helppo ja herkullinen pestopasta. Kokeile!

Ainekset

  • 500 g spaghettia tai tagliatellea
  • 1 ruukku basilikaa
  • 1-2 dl öljyä
  • 3 rkl parmesanjuustoa
  • 1 rkl paahdettuja pinjansiemeniä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • suolaa
  • mustapippuria

Valmistusohje

Laita kaikki raaka-aineet tehosekoittimeen ja sekoita tahnaksi. Tarkista maku ja lisää halutessasi suolaa ja pippuria.

Keitä pasta al denteksi, kaada keitinvesi pois ja lusikoi pesto höyryävän kuuman pastan päälle.

Pyörittele pasta kerälle ja raasta tuoretta parmesaania päälle.

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!