Yllättävä tutkimustulos: Tällainen omena auttaa laihtumaan

granny smith_omena
Shutterstock
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Syksy on omenoiden aikaa ja niitä on paljon tarjolla, mutta oletko tullut ajatelleeksi, että omenat ovat myös erityisen terveellistä herkkua?

Tuoreen Food Chemistry -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan omenan huonosti sulavat yhdisteet voivat parantaa aineenvaihdunnan toimintaa ja lisätä tunnetta kylläisyydestä. Tämä tarkoittaa parhaimmillaan sitä, että omenat voivat auttaa yllättävän hyvin pysymään hoikkana.

Tutkimusta johtaneen Giuliana Noraton mukaan omenat ovat yleisesti hyvä näiden huonosti sulavien yhdisteiden lähde, mutta eroja löytyy omenalajikkeiden kesken. Tutkimustulosten mukaan Granny Smith onkin lajikkeena paras hoikistumisen kannalta.

Noraton mukaan tutkimustulokset auttavat kuluttajia tekemään valintoja lajikkeiden välillä.

Tutkimuksessa havaittiin, että Granny Smith -omenoissa oli eniten tarpeellisia yhdisteitä – enemmän kuin Braeburn-, Fuji-, Gala-, Golden Delicious -, McIntosh- tai Red Delicious -lajikkeissa. Näihin yhdisteisiin lukeutuvat muun muassa ravintokuitu ja polyfenolit, jotka selviytyvät koko matkan suoliston läpi.

Tutkijoiden mukaan tulokset voivat auttaa estämään useita ylipainoon liitettyjä terveysongelmia, kuten esidiabetesta.

LUE MYÖS:

Aiheeseen liittyvää:

Hedelmät Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    6. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    7. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
    8. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti