Yksi kalatuote ylitse muiden – tätä suomalaiset himoitsevat joulupöytään

Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Kalaherkut ovat kiistaton osa suomalaisen joulupöydän perinneherkkuja. Makuja.fi otti selvää, mikä on suomalaisten suosikki joulun kalaherkuista

Kalakauppias Juha Lindberg Erikssonin kalakaupasta kertoo, että suomalaiset ostavat jouluisin hurjan paljon erilaisia kalaherkkuja. Jouluna yksi kalatuote on kuitenkin suomalaisille ylitse muiden.

– Kyllä se on graavilohi! Lindberg kertoo.

Siikaa, sillejä ja lohta

Graavilohen lisäksi suomalaisissa joulupöydissä nähdään muitakin kaloja. Esimerkiksi silli on kiinteä osa monen suomalaisen jouluista ruokalistaa.

– Lisäksi myymme paljon graavisiikaa ja kylmäsavulohta. Suomalaiset silakkajalosteet ovat myös suosittuja sinappisilakasta sipulisilakkarulliin, Lindberg toteaa.

Joulun suosituimpia kalaherkkuja yhdistää se, että ne syödään kylminä, niin kuin suuri osa muistakin jouluruoista.

–  Verrattaen aika harva ostaa lämminsavulohifilettä, vaikka kyllä sitäkin toki menee, Lindberg kertoo.

Heli Kuitunen, heli.kuitunen(at)mtv.fi

Aiheeseen liittyvää:

Kala Joulu Jouluruoka Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    6. Brie-parsataskut
    7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa