Yksi ainesosa, joka tekee pastasta, salaatista tai leivästä hetkessä parempaa

Paprika bruschetta
Shutterstock
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Paahdetut paprikat ovat täydellinen lisuke erilaisille salaateille, leiville ja pastoille.

Paprikoista syntyy paahtamalla täydellisen makea ja mausteinen lisuke, jonka voit säilöä öljyssä jääkaapissa. Näin paahdat paprikan:

1. Pese paprikat ja laita leivinpaperin päälle pellille. Paahda 220-asteisessa uunissa yhteensä noin 30 minuuttia. Käännä paprikoita puolessa välissä.

2. Laita paprikat tiiviillä kannella peitettyyn astiaan. Kun paprikat höyryävät kulhossa, niiden kuoret saa irrotettua helpommin.

3. Kun paprikat ovat jäähtyneet poista niiden mustunut kuori veitsellä tai varovasti sormin. Leikkaa tai vedä paprikan kanta ja poista siemenet.

4. Peitä paprikat öljyllä ja lisää valkosipulinpaloja ja halutessasi yrttejä.

5. Paahdetut paprikat säilyvät jääkaapissa öljyssä jopa 2 viikkoa.

Lähde: Popsugar 

***

Aiheeseen liittyvää:

Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Coleslaw á la Kari Aihinen
    4. Kirsin lihapiirakat uunissa
    5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    6. Mustikkapiirakka airfryerissa
    7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
    8. Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
    9. Paistetut kantarellit
    10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka