Helppoa ja terveellistä – näin paprikat kannattaa hyödyntää

halloween paprikat
Täytteeseen käytetään kvinoaa. Tiesitkö, että siinä on kaksi kertaa enemmän proteiinia kuin riisissä? Shutterstock
Julkaistu

Emmi Kärkkäinen

emmi.karkkainen(at)mtv.fi

Paprikasta voi valmistaa hauskaa ja terveellistä ruokaa halloweenin kunniaksi. 

Valmista helpolla reseptillä terveellistä ja maistuvaa halloween-teemaista ruokaa. Paprikoista saa hauskannäköisiä kaivertamalla niihin veitsellä kasvot.

Paprikat täytetään terveellisellä ja proteiinirikkaalla täytteellä, jossa on kanaa, punaista kvinoaa sekä lehtikaalia. Herkullista ja hauskaa!

Halloweenin täytetyt paprikat

1 kananrinta
oliiviöljyä
5 dl keitettyä punaista kvinoaa
1,2 dl lehtikaalia
1,5 tl sitruunan mehua
1 tl suolaa
4 oranssia paprikaa

Voitele kananrinta oliiviöljyllä ja kypsennä 180 asteisessa uunissa 25–30 minuuttia. Revi kypsä kana pieneksi. 

Sekoita kulhossa kana, keitetty kvinoa, lehtikaali, sitruunamehu ja suola.

Paista kokonaisia paprikoita 200 asteisessa uunissa 5 minuuttia.

Leikkaa paprikoista hatut pois ja tyhjennä sisältä siemenet.

Leikkaa paprikoihin varovasti veitsellä irvistävät kurpitsan kasvot.

Täytä paprikat kana-kvinoa -seoksella. Ripottele jokaisen paprikan sisälle vielä 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä. Laita hatut takaisin paprikoiden päälle.

Nauti!


Lähde: Popsugar

 

Aiheeseen liittyvää:

Paprika Täytetyt paprikat Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    6. Brie-parsataskut
    7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan