Paprikasta voi valmistaa hauskaa ja terveellistä ruokaa halloweenin kunniaksi.
Valmista helpolla reseptillä terveellistä ja maistuvaa halloween-teemaista ruokaa. Paprikoista saa hauskannäköisiä kaivertamalla niihin veitsellä kasvot.
Paprikat täytetään terveellisellä ja proteiinirikkaalla täytteellä, jossa on kanaa, punaista kvinoaa sekä lehtikaalia. Herkullista ja hauskaa!
Halloweenin täytetyt paprikat
1 kananrinta
oliiviöljyä
5 dl keitettyä punaista kvinoaa
1,2 dl lehtikaalia
1,5 tl sitruunan mehua
1 tl suolaa
4 oranssia paprikaa
Voitele kananrinta oliiviöljyllä ja kypsennä 180 asteisessa uunissa 25–30 minuuttia. Revi kypsä kana pieneksi.
Sekoita kulhossa kana, keitetty kvinoa, lehtikaali, sitruunamehu ja suola.
Paista kokonaisia paprikoita 200 asteisessa uunissa 5 minuuttia.
