Yhteys vakaviin sairauksiin? Rasvaisesta ruokavaliosta paljastui huolestuttavia terveysvaikutuksia

Tuore tutkimus avaa yhteyttä runsasrasvaisen ruokavalion ja kasvainten välillä. Tutkijoiden mukaan tutkimus saattaa selittää yhteyden ylipainon, runsaan rasvankäytön ja syövän välillä.

Harvard Medical Schoolin tutkimus tehtiin hiirillä, joille syötettiin joko runsasrasvaista tai niin sanotusti, tavallista, vähemmän rasvaa sisältävää ruokaa. Kävi ilmi, että runsasrasvaista ruokavaliota noudattaneet hiiret olivat suuremmassa riskissä solumuutoksille, jotka voivat johtaa syöpäkasvainten kehittymiseen verrattuna hiiriin, jotka söivät vähemmän rasvaa.

– Linkistä runsasrasvaisen ruokavalion ja peräsuolen syövän välillä on raportoitu jo vuosia, mutta siihen liittyvät mekanismit ovat olleet pimennossa, totesi tutkimusta johtanut Semir Beyaz.

– Tutkimuksemme näyttää ensimmäistä kertaa tarkalleen, miten runsasrasvainen ruokavalio säätelee suoliston kantasolujen toimintaa ja miten tämä vaikuttaa kasvainten muodostumiseen.

Hiirille syötetty ruokavalio koostui 60-prosenttisesti rasvasta, ja hiiret noudattivat sitä 9–12 kuukauden ajan. Tavallisessa ruokavaliossa puolestaan oli länsimaisen ruokavalion tapaan rasvaa 20–40 prosenttia.

Tutkimus julkaistiin Nature-julkaisussa.

Lähde: Independent