Viini-lehden asiantuntijat ovat jälleen laittaneet viinit paremmuusjärjestykseen. Lue mitkä ovat viiden tähden arvoisen viinin tiukat kriteerit.
Vuoden viini -finalistit on jälleen valittu. Asiantunteva kaksikko, Juha Berglund ja Antti Rinta-Huumo, maistelivat ja arvioivat sokkona vuoden aikana kaikki Alkon vakiovalikoiman yli 1500 viiniä.
Vuoden viinin tuleekin löytyä Alkon vakiovalikoimasta ja olla hintaluokaltaan noin alle 30 euron arvoinen.
Jotta viini päätyisi finalistien joukkoon, sen tulee saada asiantuntijoilta täydet viisi tähteä. Antti Rinta-Huumo paljasti Ruoka, Viini ja Hyvä elämä -messuilla viiden tähden viinin tiukat kriteerit.
Tasapaino kaikkien osien välillä
Ensimmäinen hyvän viinin kriteeri liittyy valmistukseen. Jotta viini saisi täydet viisi tähteä, tulee viinin olla teknisesti puhdas ja hyvin tehty, kertoo Rinta-Huumo.
— Jos epäillään teknistä vikaa, kuten likaista tynnyriä tai korkkivikaa, viinille annetaan uusi mahdollisuus ja sitä maistetaan uudestaan.
