Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Vuoden kokki - ja Vuoden tarjoilija -kilpailujen semifinalistit valittu – yhdestä huippuravintolasta mukana peräti viisi osallistujaa

Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija 2018 -senifinalistien joukosta löytyy sekä vanhoja että uusia kasvoja.
Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija 2018 -senifinalistien joukosta löytyy sekä vanhoja että uusia kasvoja.ELO-säätiö
Julkaistu 02.02.2018 08:56

Laura Matilainen

laura.matilainen@mtv.fi

Tänä vuonna valittava Vuoden Kokki on järjestyksessä jo kahdeskymmenes. Vuoden tarjoilija valitaan puolestaan kuudetta kertaa.

Vuoden Tarjoilija- ja Vuoden Kokki 2018 -kilpailujen 12 semifinalistia on nyt valittu. Korkeatasoisessa kilpailussa on mukana niin vanhoja konkareita kuin uusia kasvojakin.

Vuoden Kokki on ruoanlaiton suomenmestaruuskilpailu, jota on järjestetty vuodesta 1995. Ensimmäisen kerran voiton vei Pekka Terävä Michelin-tähdellä palkitusta ravintola Olosta. 

Vuoden Kokki -semifinalistien joukossa helsinkiläisravintola Olo on hyvin edustettuna; kahdentoista semifinalistin joukosta peräti neljä kokkia on palkitun Olo-ravintolan riveistä. Myös Vuoden Tarjoilija -semifinalistien joukosta löytyy Oloa edustava kilpailija. 

Kaiken kaikkiaan pääkaupunki Helsinki on hyvin edustettuna, mutta mukaan mahtuu myös ravintoita myös Jyväskylästä, Turusta, Siuntiosta, Kuopiosta, Tampereelta, Kalajoelta ja Lappeenrannasta. 

LUE MYÖS: Viisi Tähteä: Tässä ovat Suomen 50 parasta ravintolaa – jopa 24 ravintolaa muualla kuin Helsingissä

Kotimaista, kasvispainotteista ja palvelukulttuuria

Usein Vuoden Kokki - ja Vuoden Tarjoilija -kilpailuissa esiin nostetuista teemoista, raaka-aineista ja valmistustavoista syntyy ilmiöitä. Samaa teemaa jatketaan myös tänäkin vuonna. 

– Tänä vuonna tehtävissä kasvispainotteisuus korostuu, kilpailujohtaja Henri Kotkavuori paljastaa.

– Vuoden Tarjoilija -kilpailussa mitataan teknisen osaamisen lisäksi kilpailijoiden kykyä yhdistää elämyksellisyys aitoon asiakaskohtaamiseen haastavissakin tilanteissa, kilpailujohtaja Maria Suihkonen kertoo.

Ravintola-alan ammattitaitoa mittaavat kilpailut järjestetään Gastro-messujen yhteydessä 15.–16.3.2018.

Vuoden Kokki 2018 -semifinalistit

Matti Roiniola, Kakolanruusu, Turku
Teemu Boman, Ravintola Finnjävel, Helsinki
Karoliina Jaakkola, Ravintola Muru, Helsinki
Mikko Kaukonen, Food Camp, Helsinki
Ville Korhonen, Ravintola Savoy, Helsinki
Kim Mustonen, OLO Garden, Helsinki
Mikko Pynnönen, Ravintola OLO, Helsinki
Anssi Riihimäki, Ravintola OLO, Helsinki
Sami Sorvoja, Ravintola Pöllöwaari, Jyväskylä
Alfred Tallberg, Ravintola Latva, Juuri Yhtiöt, Helsinki
Kalle Tanner, Villa Störsvik, Siuntio
Jesse Valkama, Ravintola OLO, Helsinki

Vuoden tarjoilija 2018 -semifinalistit

Chris Angelov, Ravintola Ask, Helsinki
Anna Antinjuntti, Ravintola Isä Camillo, Kuopio
Juulia Eloranta, Ravintola C, Tampere
Jenna Hintzell, Ravintola Finnjävel, Helsinki
Leeni Hyvärinen, Royal Ravintolat Oy, Helsinki
Kiia Kinnunen, Ravintola Pihvitupa, Hiekkasärkät-Kalajoki
Heidi Martikainen, Ravintola Savoy, Helsinki
Sacha Nuikka, Ravintola OLO, Helsinki
Eveliina Paananen, Ravintola Pöllöwaari, Jyväskylä
Saara Pulkkinen, Holidayclub Saimaa, Ravintola Le Biff, Lappeenranta
Noora Sipilä, Ravintola Ora, Helsinki
Heidi Taskinen, Finnjävel, Helsinki

Lähde: ELO-säätiö

***

Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.

Lisää aiheesta:

Vuoden ravintola 2025 on valittu: Sijaitsee "maagisessa osoitteessa"Tässä ovat Suomen parhaat ravintolat 2021 – ykköspaikan nappasi tuttu ravintola, katso koko lista!Tässä he ovat! Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilija -kilpailijat julkistettiin: "Kunnianhimo kasvaa keittiöissä ja saleissa"Voitto Siuntioon! Kalle Tanner on Vuoden Kokki 2018Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija 2016 -finalistit valittu – tässä he ovat!Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilija -semifinalistit julkistettu – tiedossa kovatasoinen kilpailu
RavintolatMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ravintolat
  • 19.11.10:12
    Ruoka

    Eroon sunnuntailisästä? Ravintola-alan kovin kipukohta puhuttaa – työntekijöillä silti huippufiilis

  • 8.11.17:32
    Ruoka

    Akis on kouluttanut kokkeja suomalaisravintoloihin yli 30 vuotta – kaikki lähtee intohimosta

  • 6.11.16:46
    Ruoka

    Yksi uunitemppu ja arkinen raaka-aine muuttuu herkuksi – Henri Alén paljastaa kikan

  • 2.11.10:52
    Helsinki

    Helsinkiä pääsee ihailemaan nyt uudesta paikasta – alla vilistää päivittäin neljännesmiljoona ihmistä

  • 1.11.17:43
    Ruoka

    Katrina on työskennellyt tarjoilijana yli 20 vuotta – tällaisia ovat suomalaiset asiakkaat