Voimistuva ruokatrendi: Näitä terveyspommeja suomalaiset ostavat kymmenillä miljoonilla euroilla

Hyvistä rasvoistaan ja terveellisyydestään tunnetut pähkinät ovat terveellistä välipalaa, joiden kulutus on kasvanut suomalaisten keskuudessa vuosi vuodelta.
Meiran teettämässä kuluttajatutkimuksessa selvitettiin sitä, kuinka suomalaiset suhtautuvat pähkinöihin osana ruokavaliotaan. Selvisi, että pähkinöiden kulutus on kasvanut viime vuosina – eikä suosiolle näy ainakaan vielä loppua.
Suomalaiset ostivat pähkinöitä yli 45,6 miljoonalla eurolla vuonna 2014. Kasvua edelliseen vuoteen verrattuna oli 25 prosenttia. Kaikkein eniten eri pähkinälaaduista myynti kasvoi cashew- ja saksanpähkinöiden osalta.
Pähkinöitä käytetään monipuolisesti
Suomalaiset ostavat pähkinöitä moniin eri käyttötarkoituksiin. Niitä hyödynnetään muun muassa ruuanlaitossa ja leivonnassa ja tällöin suositaan maustamattomia siemensekoituksia ja pähkinärouheita. Välipalaksi ja herkuiksi ostetaan myös suolattuja tai maustettuja laatuja.
Liki 80 prosenttia tutkimukseen osallistuneista kertoi ostavansa pähkinöitä välipalaksi tai naposteluun. Viikoittain pähkinöitä kertoi napostelevansa hieman alle viidennes tutkimukseen osallistuneista.
Meiran vuonna 2014 teettämään kuluttajatutkimukseen pähkinöiden käytöstä vastasi internet-paneelissa 850 iältään 18–69-vuotiasta suomalaista.
Lähteet: Meira, Nielsen PanelTrack, 52 viikkoa päättyen 5.10.2014
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Koko Suomi leipoo: Rypytetty punnuspulla
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Koko Suomi leipoo: Juustoinen siemennäkkäri ja mausteiset parmesaanipikkuleivät
-
Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa
-
Lihamakaronilaatikko sulatejuustolla – Katjan maukkaampi makaronilaatikko
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Wilhelmiina-keksit – nämä supersuositut ja helpot pikkuleivät viedään käsistä
-
Kanaa Alfredon tapaan – kermainen kanapasta Pasta Alfredo on nopea arkiruoka