Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Voiko perunan kypsentää mikrossa, jos on kiire?

Perunoiden kypsentäminen mikrossa – onnistuuko se?
Perunoiden kypsentäminen mikrossa – onnistuuko se?Shutterstock
Julkaistu 19.04.2021 16:55

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Perunoiden kypsentäminen mikrossa saattaa houkutella kiireessä, mutta toimiiko menetelmä oikeasti ja millaisen lopputuloksen sillä saa? 

MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla kerrottiin taannoin tunnetun televisiokokin vinkistä brittiläisessä aamutelevisio-ohjelmassa. Televisiokokki vinkkasi ohjelman juontajille yllättävän tavan kypsentää perunat uunissa puolet normaalia nopeammin.

Pikaperunoita voi kuitenkin yrittää valmistaa kotikeittiössa myös toisenlaisin menetelmin. Nyt Insider-sivusto esittelee TikTokissa hitiksi nousseen mikroperunakikan. Voiko perunan kypsentää mikrossa ja tuleeko siitä hyvää?

Pikaperunat ruokatoimittajan testissä

Insider-sivuston toimittaja Abigail Abesamis Demarest päätti testata jauhoisen uuniperunan kypsentämistä mikrossa.

Jos video ei näy, katso se täältä.

–  TikTok-videolla on jo yli 1,4 miljoonaa katselukertaa ja lähes 200 000 tykkäystä. Siinä TikTok-käyttäjä kypsentää märkään talouspaperiin käärityn perunan mikrossa. Sen pitäisi estää perunaa kuivumasta, Abigail kirjoittaa.

Ensin peruna pestään normaaliin tapaan, jonka jälkeen siihen tökitään haarukalla reikiä. Sitten peruna kääritään runsaaseen määrään talouspaperia ja kastellaan hanan alla. Ylimääräinen neste puristellaan pois. Lopuksi peruna laitetaan mikroon kypsymään noin kuudeksi minuutiksi.

– Vaikka talouspaperi oli vielä hieman kostea, peruna näytti hieman ryppyiseltä ja kuivalta. Leikatessani perunaa huomasin kuitenkin ilokseni, että se oli täysin kypsä sisältä. 

Abigail lisäsi perunaan hieman voita ja suolaa, ja maistoi sitten pottua. 

–  Maku oli kyllä hyvä, mutta koostumus hieman kuiva. 

Perunan kypsentäminen siis onnistui mirkossa, mutta siitä ei tullut aivan niin täydellisen mehevää kuin uunissa kypsentämällä. 

– Ymmärrän hyvin houkutuksen valmistaa perunaa tällä tavalla. Se on nopeaa, eikä tule tiskejä. Mutta jos sinulla on aikaa paistaa perunat uunissa, niin olet luultavasti tyytyväisempi lopputulokseen. 

Lisäksi mikrossa valmistamalla ei pysty valmistamaan niin isoa erää perunoita kuin uunissa. Sinkkutaloudessa hyvä vaihtoehto voisikin olla airfryer-keittimen käyttö. 

Uuniperunat mikrossa Marttojen ohjeella

Myös Martat antavat sivuillaan ohjeen perunoiden valmistamiseen mikrossa. Tarvitset 4 jauhoista perunaa, esimerkiksi rosamundaa.

  1. Pistele tasakokoisiin pestyihin perunoihin reikiä haarukalla tai tikulla.
  2. Kietaise perunoiden ympärille talouspaperia ja pane mikronkestävään astiaan. Jos mikrossa on pyörivä alusta, asettele perunat astian ulkoreunoille.
  3. Peitä perunat mikrokuvulla.
  4. Kypsennä täydellä teholla (600 W) 12-15 minuuttia, mikron tehon mukaan.
  5. Jos kypsennät vain yhden perunan kerrallaan, kypsennysaika on huomattavasti lyhyempi: 1 peruna 4–6 minuuttia, 2 perunaa 8–10 minuuttia täydellä teholla. Kokeile perunan kypsyyttä jo muutaman minuutin kuluttua.

Lue myös: No nyt on mahtava perunaohje! Testasimme, ja totta se on: "Oikeasti vaikeaa sanoin kuvailla..."

Lähteet: Insider, Martat

***

Testaa myös tämä hittiohje perunasta:

1:18Paras perunaohje ikinä! Testaa koukuttavat hasselbackan vohveliperunat

Lisää aiheesta:

Annin testissä selvisi paras kikka rapeisiin ranskalaisiin uunissa Niksi perunamuusin valmistamiseen – ruokatoimittajakin suosittelee: "Lyhyessä ajassa ja vähemmällä tiskillä"Ruokatoimittaja testasi kolme tapaa perunoiden kypsentämiseen – yksi nousi ylivoimaiseksi ykköseksiRanskalaiset airfryerissa nopeasti ja helposti: "Tämä on tärkeää, jos haluat rapeita ranskanperunoita"Paistetuista perunoista tuli nettisensaatio – opiskelijapoika käytti äitinsä niksiä hittipottuihin: "Loistava tapa saada perunoista ekstrarapeita"6 tapaa testissä ja yksi selkeä muusivoittaja: Teetkö sinä näin, kun keität perunat?
PerunaRuokaRuokaniksitMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Peruna
  • 22.9.10:14
    Maatalous

    Nyt viljelijät tarkkana – Ruokavirastolta varoitus

  • 18.9.17:13
    Ruoka

    Ruotsalaiskokin ykköskikka paistettuihin perunoihin: "Onnistuu joka kerta!"

  • 22.6.09:44
    Ruoka

    Varhaisperunoista entistäkin parempia! Hittiohje kannattaa testata

  • 17.6.12:44
    Ruoka

    Timon perunanpesuvideo räjäytti Tiktokin – "Laiskuuttahan tuo nyt on"

  • 11.6.07:46
    Ruoka

    Luulitko syöväsi nyt uusia perunoita? Olet väärässä