Kotioloissakin on mahdollista nauttia kahvilatasoista kahvia, kunhan muistat kiinnittää huomiota muutamaan oleellisen seikkaan. Kahvin keittäminen ei ole välineurheilua, sillä millä tahansa välineellä on mahdollista valmistaa täydellinen kuppi kahvia, lupaa Health-sivusto.
Katso videolta tietämisen arvoinen Moccamaster-vinkki!
Seuraavien vinkkien avulla voit aloittaa aamusi joka kerta täydellisellä kupillisella kahvia.
1. Kaikki lähtee kahviladun valitsemisesta
Kahvivalikoiman laajuus voi aiheuttaa päänvaivaa; tuotteita voi parhaimmassa tapauksessa löytyä kaupan hyllyltä kymmenittäin. Muutaman yksinkertaisen ohjenuoran avulla löydät helpommin juuri omaan suuhusi sopivan kahvin.
Aivan ensimmäiseksi kannattaa tarkistaa, mistä kahvipavut ovat peräisin ja miten ne on käsitelty. Mitä tummempi paahtoaste kahvissa on, sitä savuisempi maku kahviin saadaan.
– Yleinen sääntö on, että mitä matalammalla kahvi kasvaa, sitä pähkinäisempi ja maamaisempi maku niissä on. Korkeamman maaperän kahveissa on puolestaan enemmän hapokkuutta ja hedelmäisyyttä, kahvikouluttaja Josey Markiewickz kertoo.
Nämä säännöt yhdistettynä ennakkoluulottomaan kokeiluun auttavat sinua löytämään juuri omaan makuusi sopivan kahvin.
2. Jauha kahvisi itse
Kahvipapujen paahtaminen ei välttämättä ole ensimmäinen asia, joka mieleesi nousee heti herätyskellon herätettyä. Kahvin jauhaminen on kuitenkin loppupeleissä pieni vaiva verrattuna siihen, kuinka paljon se vaikuttaa kahvin makuun.
