Rapukausi on parhaimmillaan elokuussa ja moni järjestääkin loppukesästä rapujuhlia. Makuja.fi vieraili Helsingin Vanhassa kauppahallissa ja selvitti, mitä kaikkea rapuja vieraille tarjoavan on syyytä ottaa huomioon.
Kalakauppias Juha Lindberg kalakauppa Erikssonilta kertoo, että tänä vuonna rapujuhlien järjestäjä on edullisessa asemassa, sillä rapuja on tarjolla paljon.
– Tänä vuonna rapua on todella hyvin, koska heinäkuussa vedet lämpenivät vihdoinkin, Lindberg toteaa.
Tänä päivänä yhä useampi ostaa rapunsa valmiiksi keitettyinä. Erityishuomiota asiantuntija kehottaa kiinnittämään rapujen keitinliemeen.
– Keitinliemi on todella tärkeä – sen täytyy olla hyvä! Lindberg vinkkaa.
Mitä kaikkea rapujuhlien suunnittelussa on tärkeää ottaa huomioon? Katso video!
Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.
MTV LIFESTYLE