Parmesankana
Vappu on ruoan suhteen varsin monitahoinen. Meille ei ole syntynyt kunnollisia ruokaperinteitä tai sitten sellaiset ovat jo pitkälti unohtuneet. Vappubrunssi on toki käsite, mutta mielestäni se on väljähtynyt ravintoloiden ahneuden alla. Löytyy onneksi poikkeuksiakin, mutta usein vapun sekä äitien- ja isänpäivän tarjonnat ovat tympeitä rahat pois -viritelmiä. Moni juhlii kotona texmexin voimin, toinen tapaksien antimilla. Yhdet lataavat pöydän täyteen nakkeja ja perunasalaattia. Jotkut juhlistavat työnjuhlaa fiinisti shampanjan ja vimpanpäälle kokatun ruoan parissa. Muutamat urheat kunnioittavat perinteitä kunnon silliaamiaisen tahdissa. Toisille vappu on hyvä hetki startata grillikausi. Mikäli et millään keksi, mitä haluaisit kevään ykkösjuhlassa herkutella, keräsin yhteen reseptejä, joita voisin itse kuvitella kokkaavani vapun kunniaksi.
HUOM! Muistathan, että skumpan lisäksi löytyy monia maukkaita holittomiakin vaihtoehtoja juotavaksi. Tässä vinkkejä!
AAMIAINEN
Aamiaistorttu pekonista, munista, sipulista ja bataatista
SNACKS
