Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Valmista täydellistä hedelmäsalaattia – ota tärkeä asia huomioon

Shutterstock
Julkaistu 01.02.2015 18:06

MTV LIFESTYLE

Hedelmäsalaatti on jälkiruoka tai välipala, joka sopii sekä arkeen että juhlaan. Ota selvää, mitkä asiat hedelmäsalaatin valmistuksessa kannattaa ottaa huomioon, jotta lopputulos olisi mahdollisimman onnistunut.

Suosittu ruokabloggaaja Hellapoliisi eli Kati Jaakonen jakoi omat vinkkinsä siihen, kuinka pöytään saa loihdittua mahdollisimman onnistuneen hedelmäsalaatin. Tärkein asia, joka kannattaa otta huomioon salaattia valmistettaessa on se, ettei joukkoon lisää liian kirpeää yllätystä.

– On mukavaa, että salaatista löytyy kontrasteja rakenteen, värin ja maunkin suhteen. Liian voimakkaan makuiset hedelmät saattavat tartuttaa makua koko salaattiin ja siksi ne kannattaa tarjota erikseen tai lisätä salaattiin vasta juuri ennen tarjoilua. Tällaisia voisi olla vaikkapa greippi ja pomelo, Hellapoliisi toteaa Makuja.fi:lle.

– Makeiden hedelmien seuraksi kannattaa laittaa aina jokin makuyllätys, joka voi toki olla hieman kirpeä, hän jatkaa.

Valmista hedelmäsalaatille kastike

Hedelmäsalaatilla voi herkutella sellaisenaan, mutta erilaiset marinoinnit antavat salaateille luonnetta. Tästä syystä hedelmäsalaatin lisukkeitakin kannattaa miettiä tarkkaan – etenkin jos herkkua on tarkoitus tarjota juhlan kunniaksi tai juhlavan aterian päätteeksi.

– Jos ajatellaan täyttävyyttä, voi salaatin seurana tarjota vaikkapa vaniljakastiketta tai mascarponejuustoa tai maitorahkaa, jonka voi maustaa vaikkapa vaniljalla tai likööritilkalla. Mascarponejuuston tai maitorahkan joukkoon voi lisätä myös kuituja siementen tai hiutaleiden muodossa, hän kertoo.

Leikittele palojen muodolla

Kun hedelmät on leikattu hedelmäsalaattia varten samankokoisiksi paloiksi, miellyttää lopputulos usein myös esteettistä silmää. Jos aikaa on, voi palojen muotoihin panostaa kuitenkin vielä tätäkin enemmän.

– Jos jaksaa hieman leikitellä, voi osan hedelmistä leikata johonkin tiettyyn muotoon, vaikkapa kolmioiksi, saadaan salaatista helpostikin salonkikelpoinen, Hellapoliisi vinkkaa.

KATSO RESEPTI: Hedelmäsalaatti ja passionhedelmäkastike

Makuja.fi – tykkää meistä Facebookissa!

Heli Mettänen, heli.mettanen(at)mtv.fi

Lisää aiheesta:

Näin saat salaatin maistumaan paremmalta!Nämä helpot välipalat voit tehdä lapselle etukäteen valmiiksi: "Nopeaa ja vaivatonta"Meneekö jo liian pitkälle? Leikkelelaudoista alkanut villitys on saanut hämmentävän muodonMitä välipalaa lapselle? Nämä hiukopalat voit tehdä etukäteen valmiiksi: "Nopeaa ja vaivatonta"Kolme näppärää niksiä, jotka todella nopeuttavat ruoanlaittoa: "Miksi pilkkoa sipulia veitsellä, jos se menee lihamurekkeeseen?"Tässäkö täydellinen krapulaherkku? Huippukokki Hans Välimäki suosittelee kokeilemaan
HellapoliisiHedelmätMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Hellapoliisi
  • 4.1.17:34
    Ruoka

    Kaupasta saa nyt halvalla ainekset Katin lasagneen

  • 14.12.202409:43
    Jouluruoka

    Todella helppo ja supersuosittu salaatti joulupöytään: "Valmistuu muutamassa minuutissa"

  • 28.09.202417:03
    Sienet

    Paras tapa säilöä ja käyttää suppilovahverot – helppo ohje!

  • 27.07.202417:32
    Ruoka

    Katin kikka broilerin marinointiin: Tarvitset vain pienen pussin

  • 29.12.202317:03
    Ruoka

    Katin ohje älyttömän helppoon nachopeltiin: "Onnistuu lapseltakin"