One Pot Chef näyttää videollaan, kuinka syntyy herkullinen Mars-jäätelö!
Mitä jos voisit valmistaa herkullista jäätelöä lempisuklaastasi? One Pot Chef paljastaa videollaan, kuinka valmistuu maukas jäätelö Mars-patukasta, mutta mikään ei estä kokeilemasta reseptiä myös omilla suosikkisuklailla!
Mars-jäätelö
5 Mars-patukkaa (pilkottuna)
600 ml vispikermaa
3 kananmunaa
Tee näin:
Laita suklaapalat sulamaan kulhoon hiljalleen kiehuvan veden ylle. Lisää 300 ml kermaa. Mars-palojen sulaminen voi kestää 10–25 minuuttia, joten voit jättää suklaan ja kerman kulhoon omaan rauhaansa tuoksi ajaksi. Muista kuitenkin silloin tällöin sekoitella hieman.
Kun seos on sulanut, ota kulho pois kattilan yltä ja anna jäähtyä. Vatkaa munanvalkuaiset erikseen vaahdoksi. Lisää keltuaiset puolestaan suklaa-kermaseokseen, lisää myös loput kermat ja vatkaa. Sekoita varoen joukkoon vielä valkuaisvaahto. Kaada seos esimerkiksi puhtaaseen, muoviseen jäätelörasiaan, laita kansi kiinni ja laita pakastimeen 6–8 tunniksi.
Voit tarjoilla jäätelön sellaisenaan tai laittaa vohvelitötteröön ja koristella Mars-paloilla ja sulatetulla suklaalla.
