Vaihtelua tortilloille? Kokeile herkullista arki-illan pelastajaa

Pupusa, sivumaku

Tortillat ovat helppo arkiruoka, mutta kokeile myös Sivumaku-bloggarin suosittelemaa elsalvadorilaista katuruokaa.

Sivumaku-bloggari Jani Kinnunen testasi, miltä maistuu El Salvadorin suosituin ruoka, pupusa.

– Maissijauhoista tehdyn paksun täytetyn lätyn päälle kasataan mieleisiä täytteitä. Vähän kuin tortilla, mutta ei kuitenkaan, Kinnunen kirjoittaa.

Kinnunen kertoo, että gluteeniton pupusa toimii monessa tilanteessa.

– Yksinkertaista ja hauskaa ruokaa, joka toimii niin ystävien illanvietossa kuin arki-illan pelastajanakin. 

Täytteenä voi kokeilla vaikkapa chilillä maustettua juustosekoitusta, possua chilisellä tomaattisoosilla tai papuja. Tähteet käyvät tähän ruokaan erinomaisesti.

Katso resepti Sivumaku-blogista!

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!