Vastikään kauppoihin tullut kuplajuoma on noussut uudeksi hittituotteeksi.
K-ryhmän tiistaina järjestämässä mediatilaisuudessa käytiin läpi Suomen ruokatrendejä nyt ja lähitulevaisuudessa.
Kuluttajatutkimukseen perustuvan katsauksen mukaan suomalaiset hakevat ensi vuonna arkeensa entistäkin enemmän kokonaisvaltaista hyvinvointia.
Ruokapöytiin halutaan muun muassa konstailematonta kotiruokaa, enemmän vihanneksia ja kalaa sekä kotimaisia antimia.
Kuplivasta teestä "järjetön hitti"
Tilaisuudessa nostettiin esiin myös viime aikojen hittituotteita ruokakaupoissa. Erittäin suureksi ilmiöksi on noussut uutuusjuoma kupliva tee eli sparkling tea.
Keskon asiakasnäkemysjohtaja Heidi Jungarin mukaan juomasta tuli heti "järjetön hitti", kun ensimmäinen erä tuotiin hyllyihin Forssassa.
Kuplivan teen lisäksi viime aikaisia hittituotteita ovat olleet muun muassa karkkitaatelit.
– Se myi loppuun alta aikayksikön.
Kespron tuotepäällikkö Annakaisa Virtanen kertoi lokakuussa kuplivan teen olleen suosiossa erityisesti Tanskassa ja Ruotsissa jo muutaman vuoden ajan.
– Suomessa kupliva tee on nousemassa tällä pikkujoulukaudella trendiksi muiden Pohjoismaiden tapaan. Kupliva tee -ilmiö seuraa alkoholittomien juomien trendiä, joka kasvaa globaalisti vuosi vuodelta, Virtanen kertoi Kespron tiedotteessa.
Lue myös: Prime-juomat vakavissa ongelmissa
Alkoholiton juoma, joka imitoi kuohuviiniä
Tällä hetkellä kuplivaa teetä löytyy Suomesta vasta muutamilta eri valmistajilta. Koska saatavuus on vielä rajoitettua, katoavat juomat nopeasti hyllyistä trenditietoisten matkaan.
Tyypillisesti kuplivaa teetä valmistetaan uuttamalla teetä rypälemehuun. Suomen kauppoihin on nyt myös tullut tuotteita, jossa tee lisätään alkoholittomaan viinipohjaan. Se tuo Virtasen mukaan juomaan ryhtiä, rakennetta ja tanniinisuutta.
– Makua tuskin erottaa alkoholia sisältävästä kuohuviinistä.
Myös Alko on ottanut alkoholittoman hittijuoman valikoimiinsa.
Kupliva tee ja kuplatee kaksi eri asiaa
Bubbling tea -juomaa ei pidä sekoittaa bubble tea -juomaan eli bobaan. Tämä makea ja alun perin taiwanilainen kuplatee on maitopohjainen ja sisältää tapiokahelmiä.
Bubbling tea on puolestaan raikasta ja pirskahtelevaa, kuohuviinityylistä juomaa. Kupliva tee ja kuplatee ovat siis kaksi eri asiaa.
Lue myös: Muista kiertokikka, kun avaat kuohuviinipullon!
Katso myös: Ovatko Prime-juomat oikeasti juomakelpoisia? Hittituote sai makuraadin hämilleen
7:47