Tiedemaailmassa on jo pitkään arveltu, että suomalaisillekin mieleisellä kanelilla olisi runsaasti positiivisia terveysvaikutuksia, kuten kyky ehkäistä verensokeripiikkejä ja suojella insuliiniresistanssilta. Ohio Northern University Raabe College of Pharmacy -yliopiston tutkijoiden uusimmat tutkimustulokset puoltavat käsitystä.
Viime lauantaina American Society for Biochemistry and Molecular Biology -tapahtumassa esitelty tutkimus tarjoaa potentiaalisia selityksiä kanelin myönteisille vaikutuksille. Tutkijat pitävät maustetta oikeana metabolisena voimanpesänä eli aineenvaihdunnan vauhdittajana. Se vaikuttaa myös vielä terveellisemmältä kuin tutkijat osasivat alun perin odottaa.
Biokemian apulaisprofessori Amy Stockert on tutkinut kanelin terveysvaikutuksia vuosikausia. Pari vuotta sitten hänen tutkimuksensa osoittivat, että kakkostyypin diabeteksesta kärsivien potilaiden verensokereita saatiin laskemaan kanelin avulla jopa yhtä tehokkaasti kuin reseptilääkkeillä.
Joulumauste kannattaa ottaa ympärivuotiseen käyttöön
Tutkimuksissa on todettu, että jotkut kanelin aiheuttamat positiiviset vaikutukset ovat säilyneet, vaikka potilas on lopettanut kanelinvalmisteen syömisen. Stockert esittääkin, että kaneli olisi aiheuttanut joissain tapauksissa pysyviä muutoksia solutasolla.