Warwickin yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa saatiin viitteitä siitä, että hedelmien ja vihannesten syöminen voi vaikuttaa siihen, kuinka onnelliseksi itsensä kokee.
Iso-Britanniassa tehdyssä tutkimuksessa dokumentoitiin peräti 12 000 ihmisen ruokailutottumuksia ruokapäiväkirjojen muodossa. Tutkimusta varten tutkimukseen osallistuneet kirjasivat päivittäin ylös tiedot siitä, mitä he olivat syöneet ja miltä heistä tuntui.
Hedelmät ja vihannekset tekevät onnelliseksi
Tutkimuksessa havaittiin, että mitä enemmän tutkimukseen osallistuneet söivät päivän aikana hedelmiä ja vihanneksia, sitä onnellisemmaksi he kokivat olonsa. Vastaavasti tutkimukseen osallistuneet kokivat olevansa entistä onnellisempia sen jälkeen, kun he olivat lisänneet vihannesten ja hedelmien määrää ruokavaliossaan.
Lähde: The Daily Meal