Tutkimus selvitti: Tällainen on täydellinen ranskanperuna – oletko samaa mieltä?

Brittien mielestä ohuet, poimutetut tai kierreranskalaiset eivät ole läheskään yhtä hyviä kuin perinteinen malli.

Ranskalaisten valmistukseen suosituin perunalaji on Maris Piper. 

Ja ketsuppia päälle!

Jopa 49 prosenttia vastanneista oli sitä mieltä, että ketsuppi on täydellinen lisuke ranskalaisille. Viinietikka ja majoneesi tulivat perässä. Currydippi voitti puolestaan juustodipin. 

Tutkimuksessa huomattiin myös, että Ison-Britannian eteläosissa currydippi on suositumpaa, ja pohjoisessa pidettiin perinteisemmistä vaihtoehdoista.

Ranskalaiset tulisi kuitenkin maustaa ainoastaan suolalla.

Jopa puolet vastanneista olivat sitä mieltä, että ranskalaisille paras lisuke on ketsuppi.Shutterstock

Vastanneista jopa 40 prosenttia oli sitä mieltä, että ranskalaiset ovat heidän lempiruokaansa. Neljäsosa haluaisi syödä niitä joka aterialla, jos se olisi mahdollista.

Ranskalaiset voidaan valmistaa myös terveellisesti

Vaikka ranskalaiset mielletään epäterveelliseksi herkuiksi, perunan ravintoarvoja tarkastellessa palat, joissa on mukana kuorta, ovat itse asiassa terveellisiä.

– Kun ranskalaisiin jätetään kuori päälle, ja ne on valmistettu juuri oikealla tavalla, ranskalaiset voivat olla osa terveellistä, tasapainoista ruokavaliota, kertoo lautakunnan professori Robert Pickard.

– Kun ranskalaisia valmistetaan, on parempi vaihtoehto valita paksusti leikattu ranskanperuna kuin ohut tikku. Näin annoksessa on vähemmän rasvaa.

Peruna on hyvä kaliumin, kuidun ja tiamiinin lähde.Shutterstock

Pickard muistuttaa, että uunissa valmistetut perunat ovat terveellisempiä kuin uppopaistetut. 

– Paista ne uunissa pienllä määrällä öljyllä, lisää lautaselle vähärasvaista lihaa ja paljon vihanneksia. Näin saadaan aikaan terveellinen ja tasapainoinen ateria.

Lue lisää: Tässä ne ovat: Maailman parhaat ranskanperunat – Michelin-kokin kikka, joka onnistuu sinultakin!

Lähteet: The Independent, Mirror, Daily Mail