Kahvista, vodkasta ja kahvilikööristä koostuva drinkki on monelle tuttu, mutta harva tuntee hauskan tarinan klassikkojuoman takaa.
Poimi videolta baarimestarin vinkit helppoihin drinkkeihin.
Espresso Martinin synnystä liikkuu monenlaisia tarinoita, mutta useiden lähteiden mukaan juoma on lontoolaisbaarimestari Dick Bradsellin käsialaa.
Juoma nousi suuren yleisön tietoisuuteen, kun kansainvälinen baarimestarijärjestö IBA kelpuutti1980-luvulla luodun cocktailin viralliselle listalleen. Ja loppu on historiaa.
Sekoitus suosittua alkoholia ja piristävää kahvia
Bradsellin kertomusten mukaan juoma syntyi erään asiakkaan, myöhemmin huippumallina tunnetun naisen letkautuksesta. Kertomuksen mukaan naisasiakas oli saapunut tiskille ja tilannut cocktailin sanoin: ”first wake me up, then fuck me up”.
Tuohon aikaan vodka oli erittäin suosittua Euroopassa, joten siitä tuli luonnollisesti yksi raaka-aine cockatailiin. Bradsell työpisteen vieressä oli kahvikone, joten tämän vuoksi myös kahvi päätyi juomaan. Kokonaisuutta hän tasapainotti Kahlúa-kahviliköörillä.
Vaikka juoma syntyi sattumalta, nykyisin se kuuluu maailman tunnetuimpien juomien joukkoon. Difford’s Guide top 100 cocktails 2017 -oppaan mukaan Espresso Martini maailman neljänneksi suosituin cocktail.
Lähde: Pernod Ricard Finland