Tuliko ruoasta liian suolaista? Yllättävä apu löytyy raa'asta perunasta

perunaa
Shutterstock
Julkaistu

Tuuli Lindgren

tuuli.lindgren(at)mtv.fi

Liian suolaista ruokaa voi olla vaikea pelastaa, mutta yksi näppärä kikka kastikkeiden ja keittojen pelastamiseen löytyy. 

Jos keittoon, kastikkeeseen tai pataan lorahtaa liikaa suolaa, voi tilanne olla vielä pelastettavissa. Lisää ruokaan kuorittu ja puoliksi tai pienemmiksi paloiksi leikattu raaka peruna. Anna perunanpalojen olla ruoassa 15–30 minuuttia. Tässä ajassa ne imevät itseensä ruoan ylimääräiset suolat. 

Jos perunaniksi ei auta, pelasta ruoka tekemällä kerralla isompi satsi, eli lisää kattilaan tai pataan muita ruoan aineksia, jolloin suolan suhteellinen määrä ruoassa vähenee. 


Aiheeseen liittyvää:

Peruna Ruoanlaitto Vinkit Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    6. Brie-parsataskut
    7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan