Moni suomalainen säntää ruokaostoksille kiireisen työpäivän jälkeen vailla minkäänlaista ostossuunnitelmaa. Heräteostosten ja suunnittelemattomuuden myötä lompakko voi kärsiä satojen eurojen tappiot vuosittain.
"Työpäivä pulkassa ja aika suunnata ruokakauppaan. Päivän tai viikon ruoista ei ole vielä mitään ideaa, mutta eiköhän kaupassa joku idea synny. Löytäähän reseptejä netistä puhelimella googlaamalla. Kunhan nyt saa äkkiä hoidettua ostokset alta pois kaikessa kiireessä..."
Kuulostaako tilanne tutulta? Moni suomalainen hoitaa ruokaostoksensa tähän tyyliin, vailla suunnitelmallisuutta. Todellisuudessa ostoslistan kirjoittaminen ja ruokien suunnittelu voisi kuitenkin säästää huimia summia rahaa. Samalla myös ruokahävikki pienenisi.
Kuluttajaliiton vinkki säästämiseen:
Suunnittele ruokalista viikoksi eteenpäin ja käy sitten kaupassa. Suunnitelmallisuus kannattaa ja tulee halvemmaksi kuin jos joka päivä käväiset kaupassa. Useat vierailut ruokakauppaan johtavat useampiin heräteostoksiin ja sellaisten tuotteiden ostamiseen, joita et edes ajatellut ostavasi. Ajan, joka kaupassakäynniltä säästyy, voit vaikkapa käyttää ruoanvalmistukseen.
Ostoslistalla yllättävän suuri merkitys
Heräteostoksiin sortuminen silloin tällöin on ymmärrettävää. Kukapa voisi vastustaa supermarketin hullunhalpaa suklaatarjousta, kun herkut on kaiken lisäksi asetettu vielä kassahihnan viereen.
Ruokien suunnittelulla ja ostoslistan tekemisellä voi kuitenki välttyä pahimmilta ylilyönneiltä, kun päivän ja viikon pääasialliset ruoat on valmiiksi mietittynä.
Ostoslistan hyödyt on osoitettu jopa tieteellisillä tutkimuksilla: Oxfordin yliopiston vuonna 2007 toteuttama tutkimus osoitti ruokaostosten suunnittelun paitsi säästävän rahaa myös auttamaan kuluttajaa tekemään terveellisimpiä valintoja.
