Myös hiilihydraattipitoisella ruoalla voi vauhdittaa rasvanpolttoa, kunhan muistaa valita lautasellensa oikeita raaka-aineita.
Hiilihydraattien ei todellakaan tarvitse olla laihduttajien pahimpia vihollisia. Usko tai älä: tietynlaiset hiilaripitoiset ruoat voivat jopa tehostaa rasvanpolttoa.
Näillä resistenttiä tärkkelystä sisältävillä ruoilla saat rasvan tehokkaammin palamaan:
1. Banaanit
1 banaanissa on resistenttiä tärkkelystä 4.7 grammaa.
2. Kaurahiutaleet
Hieman yli desilitrassa kaurahiutaleita on 4,6 grammaa resistenttiä tärkkelystä
3. Valkoiset pavut
Hieman yli desilitrassa keitettyjä papuja on 3,8 grammaa resistenttiä tärkkelystä.
4. Linssit
Hieman yli desilitrassa keitettyjä linssejä on 3,4 grammaa resistenttiä tärkkelystä
5. Peruna
1 keitetty ja jäähdytetty (!) peruna sisältää 3,2 grammaa resistenttiä tärkkelystä. Syö perunat jäähtyneinä, jolloin niihin muodostuu resistenttiä tärkkelystä.
6. Kikherneet
Hieman yli desilitrassa keitettyjä kikherneitä on 2,1 grammaa resistenttiä tärkkelystä
7. Ohraryynit
Hieman yli desilitrassa ohraryynejä on 1,2 grammaa resistenttiä tärkkelystä
8. Tumma riisi
Hieman yli desilitrassa keitettyä riisiä on 1,7 grammaa resistenttiä tärkkelystä
Painonpudottajan kannattaa valita lautaselleen hyviä hiilihydraatteja ja erityisesti ruokia, joissa on resistenttiä tärkkelystä.
Resistentti tärkkelys voi auttaa laihtumaan
Tiettyjen hiilihydraattien sisältämä resistentti tärkkelys on kuin kuitua: se ei imeydy ohutsuolessa, vaan kulkee sellaisenaan paksusuoleen. Paksusuolessa suoliston mikrobit käyttävät sen ravinnokseen ja syntyy lyhytketjuisia rasvahappoja. Tällä on suotuisa vaikutus suoliston hyvinvointiin. Mikä parasta, resistentin tärkkelyksen energiapitoisuus on alhaisempi kuin niin sanottujen "tavallisten hiilihydraattien".
Resistenttiä tärkkelystä olisi hyvä saada 10-15 grammaa päivässä, jolloin myös rasvanpoltto tehostuu. On kuitenkin hyvä muistaa, että resistenttiä tärkkelystä sisältävät ruoat voivat aiheuttaa liikaa nautittuna vatsavaivoja herkkävatsaisille.
Lähde: Health.com