Luulitko sinäkin, että kellertävä väri ja mustat "vaniljapisteet" jäätelössä kertovat vaniljajäätelön olevan laadukasta? Tämä ei pidä paikkaansa.
Vaniljajäätelön kellertävä väri tai mustat täplät eivät ole tae jäätelön laadukkuudesta. Asiasta kertoi jo viime kesänä Yle Uutiset. Ylen haastattelemien asiantuntijoiden mukaan kellertävä väri paljastaa itse asiassa sen, että jäätelö onkin värjättyä.
Vaniljajäätelö tehdään keltaiseksi pelkästään ulkonäkösyistä. Näin saadaan luotua mielikuva, että jäätelössä olisi käytetty vaniljan kukkia, vaikkei niitä todellisuudessa käytetä jäätelön raaka-aineena.
– Aito vanilja ei värjää. Siihen on silloin lisätty väriainetta mukaan, Valion Tea Ijäs kertoi Ylelle.
