Olut sopii ruokajuomaksi lähes minkä tahansa ruoan kanssa aina kevyistä alkupaloista suklaiseen jälkiruokaan saakka. Olutasiantuntija Anikó Lehtinen neuvoo, kuinka voit nauttia olutta läpi aterian.
Mitäpä jos kokeilisit tänä viikonloppuna nauttia aterian kanssa olutta viinin sijaan? Olut on monipuolinen juoma, joka sopii yhteen lähes kaikkien ruoka-aineiden kanssa. Olut on paljon muutakin kuin vain seurustelujuoma!
Rasvaisuus ja alkoholi sopivat yhteen
Tumma lager on olut, joka sopii hyvin liharuokien, kuten riistan kumppaniksi. Olutta kannattaa kuitenkin kokeilla yhdistää myös rasvaa sisältävien ruokien kanssa.
– Rasvaiset kalat, kuten lohikalat ja rasvaiset kastikkeet toimivat tämän tyyppisen oluen kanssa erittäin hyvin, Lehtinen kertoo.
