Vain muutama suomalaisen joulupöydän ruokalajeista on oikeasti peräisin Suomesta.
Huomenta Suomessa maanantaina vieraillut hotelli- ja ravintolamuseon museojohtaja Anu Kehusmaa kertoi mielenkiintoisia faktoja suomalaisten klassikkojouluruokien historiasta. Suurin osa tänä päivänä suomalaisissa ruokapöydissä nautittavista jouluruoista on perinteinä verrattain nuoria.
– Ikoniset joulupöydän elementit ovat olleet meillä vasta noin sata vuotta, Kehusmaa kertoo.
Lue myös: Tämä ruoka on suomalaisen joulupöydän outous: "Käsittämätöntä"
Monikaan jouluruoista ei kuitenkaan ole alun perin suomalaisia keksintöjä, vaan olemme lainanneet perinteet naapurimaastamme Ruotsista.
– On meillä toki omiakin elementtejä, mutta hyvin moni jouluruoistamme on itse asiassa Ruotsista lähtöisin. Venäjän vaikutus on hieman vähäisempi.
