Ruokakaupassa tekemäsi valinnat eivät välttämättä ole niin sattumanvaraisia kuin kuvittelet.
Sillä, missä kohtaa kauppaa tai hyllyä tuote sijaitsee, voi olla yllättävän suuri vaikutus ostopäätökseen.
Tutkimusten mukaan tuotesijoittelulla voidaan vaikuttaa merkittävästi kuluttajien käyttäytymiseen.
Jos tuotteen nappaaminen vaatii ylimääräistä vaivaa, se voi jäädä helpommin ostamatta.
– Jopa sillä on merkitystä, että tarvitseeko kurottaa ylähyllyltä tai pitääkö avata kansi ja ottaa sieltä joku kylmä tuote. Kyllä sillä voidaan ohjata ja vaikuttaa paljon, Keskon vastuullisuusjohtaja Noomi Jägerhorn kertoi Huomenta Suomessa.
Lue myös: Ostatko sinäkin näitä ruokakaupasta? Suomalaisten ostoskoreissa näkyy selvä ilmiö
Terveellisempi vaihtoehto helposti saataville
Tuotteiden sijoittelua voidaan hyödyntää myös terveellisempien ruokavalintojen tukemisessa.
Jägerhorn antaa esimerkiksi kasviproteiinit, joita kaupoissa voidaan sijoittaa lihaproteiinien läheisyyteen. Ajatuksena on, että esimerkiksi pastakastikkeen aineksia etsivä asiakas huomaisi lihatuotteen vieressä helposti myös kasvipohjaisen vaihtoehdon.
– Kun käsi meinaa mennä siihen lihaproteiiniin, niin yhtä helposti voi napata sen kasvisvaihtoehdon.
Sydänliiton ravitsemusasiantuntija Teija Keso pitää terveellisempien vaihtoehtojen helppoa löydettävyyttä tärkeänä.
– Ei siellä kotonakaan niitä hyviä vaihtoehtoja kannata piilottaa. Kyllähän ne kannattaa olla esillä.
Esimerkiksi lapsille voi laittaa valmiiksi pilkottuja kasviksia, hedelmiä tai marjoja helposti saataville.
