Tiesitkö, kuinka kauan liha säilyy pakkasessa käyttökelpoisena?
Moni pakastaa lihaa sitä varten, että sopivia raaka-aineita olisi kotona käytössä juuri silloin, kun niitä sattuu tarvitsemaan. Liha ei kuitenkaan säily pakastimessa hurjan pitkiä aikoja hyvänä.
– Yleensä sanotaan että rasvaisempi liha pitäisi ottaa pakkasesta käyttöön kolmessa kuukaudessa, HKScan Finland Oy:n ravitsemusasiantuntija Soile Käkönen kertoo.
Pakastusajan pidetessä liha ei kuitenkaan mene silmänräpäyksessä pilalle. Vähitellen lihan sisältämä rasva alkaa kuitenkin härskiintymään, ja tämä vaikuttaa ikävällä tavalla etenkin tuotteen ulkonäköön.
– Kolmen kuukauden suositus on annettu nimenomaan lihan sisältämän rasvan mukaan, Käkönen toteaa.