Tiesitkö? Drinkkeihin laitetaan kananmunaa hyvästä syystä

pinacolada
Kananmuna tekee drinkistä täyteläisen. Shutterstock

Taitavimmat baarimestarit hyödyntävät drinkkien valmistuksessa kananmunaa. Tiesitkö, kuinka kananmuna vaikuttaa drinkin koostumukseen?

Altia Akatemian valmentaja ja baarimestari Mikael Karttunen kertoi Makuja.fi:lle, miksi drinkkeihin lisätään välillä kananmunaa. Parhaimmillaan kananmuna parantaa drinkin makua merkittävästi.

– Keltuaisen avulla juoman koostumuksesta tulee tosi paljon runsaampi, paksumpi ja täyteläisempi. Keltuaisen ansiosta juomasta tulee myös vähän täyttävämpi, Karttunen toteaa.

Kananmunaa voi lisätä drinkkeihin monessa muodossa. 

– Kananmunasta voidaan käyttää drinkkeihin joko pelkästään keltuaista tai pelkästään valkuaista tai ihan koko kananmunaa, Karttunen kertoo.

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja