Makuja

Terveyspommi hyötykäyttöön! Neljä mahtavaa tapaa käyttää greippiä ruoanlaitossa – löydä oma suosikkisi

Shutterstock

Julkaistu 27.01.2019 14:01

Laura Matilainen

laura.matilainen@mtv.fi

Greippi voi monen mielestä maistua liian kirpeältä sellaisenaan nautittuna, mutta ruoanlaitossa se on aivan omaa luokkaansa.

Kirpeä greippi on aamupaloilta tuttu hedelmä, joka voi aiheuttaa monelle puistatuksen tunnetta. Jos luulit, ettet pidä greipistä, saattaa hyvin olla, ettet ole nauttinut sitä oikealla tavalla. Pelkältään syötynä greippi voi todella olla kirpeä makuelämys, mutta ruoanlaitossa tästä terveyspommista voi löytää aivan uusia puolia.

Seuraavasta voit lukea neljä reseptiä, jotka voivat muuttaa käsityksesi tästä hedelmästä lopullisesti.

1. Sekoita smoothien sekaan

Herkullinen aamupalasmoothie syntyy puolikkaasta greipistä, appelsiinimehusta, mangosta ja jogurtista. Lisää tehosekoittimeen puolikas kuorittu greppi, 1,5–2 dl appelsiinimehua, 4,5 dl pakastemangoa ja 0,5 dl kreikkalaista jogurttia. Anna koneen käydä, kunnes smoothie on tasaista.

Puolita greippi ja asettele puolikkaat uunipellin päälle. Ripottele kummankin hedelmäpuolikkaan päälle puoli teelusikallista tuoretta rosmariinia ja yksi teelusikallinen sokeria. Paahda hedelmiä 225 asteisessa uunissa 5–minuuttia, kunnes sokeri on alkanut sulaa.

Sekoita kulhossa 0,5 dl tuorepuristettua greippimehua, 4 hienonnettua salottisipulia, yhden limen raastettu kuori, 1 hienonnettu valkosipulinkynsi, 2 rkl kalakastiketta ja 2 rkl hunajaa. Anna lihan marinoitua seoksessa vähintään puolen tunnin ajan.

Greippimehusta ja greippiviipaleista syntyy raikas lisukesalaatti, joka sopii monen ruoan kumppaniksi. Sekoita kulhossa kuoritut ja fileoidut greippilohkot, yksi viipaloitu kurkku ja kaksi viipaloitua salottisipulia.

Terveyspommi hyötykäyttöön! Neljä mahtavaa tapaa käyttää greippiä ruoanlaitossa – löydä oma suosikkisi

1. Sekoita smoothien sekaan

2. Paahda uunissa

3. Marinoi lihan

4: Raikasta salaatti

Lisää aiheesta:

Tuoreimmat aiheesta

Tuoreimmat aiheesta

Tätä hedelmää Hanna Partanen suosittelee välipalaksi: "Tosi kuitupitoinen"

Tuore raportti paljastaa yllättäviä eroja pohjoismaalaisten ruokavalioissa

Mitä uutta Suomi syö ja viljelee vuonna 2050? Tutkija vastaa

Terveyspommit, joita kannattaa nyt napata ostoskoriin – Henri Alén ylistää: "Mielettömiä"

Mistä tietää, että omena on kypsä?

Tätä hedelmää Hanna Partanen suosittelee välipalaksi: "Tosi kuitupitoinen"

Tuore raportti paljastaa yllättäviä eroja pohjoismaalaisten ruokavalioissa

Mitä uutta Suomi syö ja viljelee vuonna 2050? Tutkija vastaa

Terveyspommit, joita kannattaa nyt napata ostoskoriin – Henri Alén ylistää: "Mielettömiä"

Mistä tietää, että omena on kypsä?