Salaatin kruunaa maukas kastike, jonka voit tehdä helposti itsekin.
Itse tehdyn salaatinkastikkeen kanssa voit pelata sekä maun että kastikkeen energiapitoisuuden kanssa. Kokeile näitä Women's Healthin kokoamia vinkkejä.
Kreikkalainen salaatinkastike syntyy parista ruokalusikallisesta punaviinietikkaa ja pieneksi silputusta jalapenosta, jonka määrän voit valita makusi mukaan. Sekoita joukkoon pari ruokalusikallista ekstraneitsytoliiviöljyä ja lisää vielä valkosipulia, tuoretta oreganoa ja basilikaa sekä suolaa ja mustapippuria. Jos kaipaat lisää happoa, purista kastikkeeseen sitruunamehua.
