Pekonin valmistukseen liittyy lukuisia niksejä, mutta jos tavoitteenasi on valmistaa rapeaa pekonia mahdollisimman vähällä sotkulla, uuni on tähän ehdottomasti paras vaihtoehto.
Viikonloppuaamut ovat mitä parhainta aikaa herkutella hieman runsaammalla aamupalalla. Vähällä vaivalla pääset, kun kypsennät pekonit pannun sijaan uunissa, jossa ne kypsyvät ihanan rapeiksi muiden aamupalatoimien lomassa.
Viisi vinkkiä pekonin valmistamiseen uunissa
1. Kuuma uuni takaa rapean lopputuloksen
Kuumenna uuni kuumaksi, 200 asteeseen. Helpoimmalla pääset, kun vuoraat uunipellin tai -vuoan huolellisesti foliolla, jolloin pekoneista valuva rasva ei pääse sotkemaan paikkoja.
