Hyvien hiilihydraattien nauttiminen aamulla edistää energistä oloa ja pitää nälän loitolla.
Syömällä aamupalalla runsaasti hyviä hiilihydraatteja tunnet olosi energiseksi ja kylläiseksi pitkään.
Tutkimusten mukaan hiilihydraattipitoisen aamupalan nauttiminen auttaa pysymään kylläisenä pitkään. Jos kaipaat aamuihisi uudenlaista energiaa, muuta aamupalatottumuksiasi hiilihydraattipitoisempaan suuntaan.
Hiilihydraatit eivät ole aina pahasta
Hiilihydraateilla on usein huono maine. Monet dieetit, kuten Atkins ja gluteenittomuus ovat saaneet ihmiset karttamaan hiilihydraatteja. Hiilihydraattien välttäminen ei kuitenkaan tee aterioista automaattisesti terveellisempiä, varsinkaan jos välipalaleipä korvautuu usein suklaapatukalla.
Hiilihydraatit voidaan jakaa nopeisiin ja hitaisiin sen perusteella, kuinka nopeasti ne imeytyvät. Nopeita hiilihydraatteja sisältävät tuotteet, kuten valkoinen leipä ja riisi, antavat keholle energiapiikin ja verensokeri kohoaa nopeasti. Energiataso kuitenkin laskee samaa vauhtia, ja nälkä yllättää pian uudelleen.
Hitaat hiilihydraatit antavat puolestaan keholle pitkäkestoista energiaa, ja pitävät sinut kylläisenä pitkään. Täysjyvätuotteet, palkokasvit ja pähkinät ovat parhaimpia vaihtoehtoja, sillä ne sisältävät usein myös paljon kuitua ja proteiinia.
Hiilihydraatit ovat lihaksille tärkeää rakennusainetta
Syödyt hiilihydraatit muuttuvat kehossa glukoosiksi, joka on ihmiselle kehon ensisijainen energianlähde. Jos ravinnosta ei saada hiilihydraatteja, keho alkaa kuluttamaan elimistön kudosproteiinia, eli lihaksia. Hiilihydraatteja tarvitaan myös rasvan palamiseen. Hiilihydraattien karttaminen ei siis ole paras keino laihtua, vaan päinvastoin.