Tiesitkö, että herkullisia keksejä voi valmistaa vain kolmesta ainesosasta ja kokonaan ilman jauhoja?
Keksit ovat helppo ja nopea herkku leivottavaksi vaikka kahvipöytään. Tällä reseptillä selviät entistä helpommalla, koska tarvitset vain kolme ainesosaa. Kaiken lisäksi keksit ovat gluteenittomia ja jauhottomia, sillä taikinaan tulee vain maapähkinävoita, sokeria ja kananmunaa. Voit myös lisätä halutessasi vanilja-aromia.
Voit tehdä kekseistä terveellisempiä käyttämällä sokeritonta maapähkinävoita. Kokeile maailman helpoimpia ja superherkullisia keksejä!
Maapähkinävoikeksit
2,5 dl maapähkinävoita
vajaa 2 dl sokeria
1 iso kananmuna
(1 tl vanilja-aromia)
Sekoita keskenään kaikki ainekset.
Tee taikinasta pieniä palloja uunipellille. Paina pallot kevyesti lättänäksi haarukalla.
Paista 175-asteisessa uunissa 6–8 minuuttia, kunnes keksit ovat kauniin kullanruskeita.
Anna keksien jäähtyä ritilän päällä.