Vuoden 2023 Bocuse d’Or -kilpailun on voittanut Tanska.
Tanska voitti kokkien maailmanmestaruuskisoiksikin kutsutun kilpailun toista kertaa putkeen. Viimeksi Tanska voitti vuonna 2019.
Kaksi päiväinen finaali kisattiin Ranskan Lyonissa 22.–23.1. Suomi sijoittui kuudenneksi.
Suomen joukkuetta luotsasi tänä vuonna kokki Johan Kurkela, assistenttinaan Aino Kasanen ja valmentajanaan Kalle Tanner.
Bocuse d'Or 2023 Top 10:
|
Suomen korkein sijoitus Bocuse d’Or -kilpailussa on neljäs sija vuosina 2015 ja 2019.
Vuonna 2015 Suomea edusti keittiömestari Matti Jämsén assistenttinaan Antti Lukkari. Jämsén menehtyi vuonna 2020 ja Lukkari tänä vuonna.
Viime kisoissa vuonna 2019 Suomen joukkuetta johti keittiömestari assistenttinaan Johan Kurkela.