Tanska voitti Bocuse d’Orin jo toista kertaa putkeen – Suomi joutui tyytymään kuudenteen sijaan

LK Bocuse d'Or 2023
Tanskan joukkuetta luotsannut keittiömestari Brian Mark Hansen (keskellä) tiiminsä kanssa. AFP / Lehtikuva

Vuoden 2023 Bocuse d’Or -kilpailun on voittanut Tanska.

Tanska voitti kokkien maailmanmestaruuskisoiksikin kutsutun kilpailun toista kertaa putkeen. Viimeksi Tanska voitti vuonna 2019.

Kaksi päiväinen finaali kisattiin Ranskan Lyonissa 22.–23.1. Suomi sijoittui kuudenneksi.

Suomen joukkuetta luotsasi tänä vuonna kokki Johan Kurkela, assistenttinaan Aino Kasanen ja valmentajanaan Kalle Tanner.   

Bocuse d'Or 2023 Top 10:

  1. Tanska
  2. Norja
  3. Unkari
  4. Ruotsi
  5. Ranska
  6. Suomi
  7. Iso-Britannia
  8. Islanti
  9. Yhdysvallat
  10. Sveitsi

Suomen korkein sijoitus Bocuse d’Or -kilpailussa on neljäs sija vuosina 2015 ja 2019.  

Vuonna 2015 Suomea edusti keittiömestari Matti Jämsén assistenttinaan Antti Lukkari. Jämsén menehtyi vuonna 2020 ja Lukkari tänä vuonna.  

Viime kisoissa vuonna 2019 Suomen joukkuetta johti keittiömestari Ismo Sipeläinen assistenttinaan Johan Kurkela. 

Bocuse d'Or -kilpailu kisataan kahden vuoden välein ja se kantaa maailman parhaaksikin tituuleratun ranskalaisen keittiömestari Paul Bocusen nimeä. 


Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja