Olen haaveillut pitkään Tampereen ravintolahistoriikin keräämistä ravintoloiden nimien tasolla. Mitkä ravintolat ovat olleet kulloisessakin osoitteessa ja milloin?
Pyörittelin muutaman kerran mielessäni tapoja tutkia asiaa. Sanomattakin selvää, etten pystyisi siihen yksin kuin marginaalisella tasolla ja tieto täytyy kerätä mahdollisimman monelta ihmiseltä.