Tämä kanasalaattiresepti vie kielen mennessään – salaisuutena avokado
Kanan ja avokadon täydellinen liitto pääsee oikeuksiinsa kanasalaatissa, joka tarjoillaan salaatinlehdiltä vaikkapa sormisyötävänä.
Popsugar-sivusto paljastaa amerikkalaisen Bi-Rite-ruokakaupan kanasalaatin reseptin. Helppo resepti sopii oivallisesti arkiruoaksi, ja limetin ansiosta sen sisältämä avokado ei pääse tummumaan edes eväsrasiassa.
Guacamole-kanasalaatti
Kaksi kypsää avokadoa
1 rkl tuoretta limemehua
2,4 dl silputtua korianteria
2–3 sellerinvartta
0,6–1,2 dl punasipulia silputtuna
2 suurta chiliä hienonnettuina
1 tl suolaa
2 kypsää broilerinrintaa kuutioina
jäykkiä salaatinlehtiä
Muussaa avokadot haarukalla ja lisää joukkoon limemehu. Sekoita kulhossa. Lisää joukkoon korianteri, punasipuli, chili sekä suola. Sekoita joukkoon kana.
Tarjoile salaatinlehtien päällä.
Lähde: Popsugar
