Täältä kiinalaiset onnenkeksit tulevat – tehtaassa 5000 erilaista ennustetta

Onnenkeksit ovat todella suosittuja Yhdysvalloissa ja nykyään ne tunnetaan yleisesti myös muissa länsimaissa. Kiinassa niitä ei pahemmin harrasteta. Onnenkeksi herättää ruokailijassa jännityksentunteen: mitä keksin viesti kertoo tällä kertaa?

Näin keksi valmistuu

Youtube-videolla seurataan onnenkeksien valmistusprosessia. Monet saattavat ihmetellä, miten ennuste kirjaimellisesti saadaan keksin sisään ilman, että siihen tarttuu taikinaa. Taika on taikinan esikypsennyksessä: taikinaa kypsennetään juuri sen verran, että se on pehmeää ja helposti käsiteltävää. Sen jälkeen kone syöttää taikinaletun päälle ennusteen ja laskostaa sen keksin muotoon. Ennuste jää keksin sisälle, ja keksin päät nipistetään kiinni. Sen jälkeen keksi kuivatetaan ja jäähdytetään rapeaksi, ja kääritään laitteessa muovikääreen sisään.

Videolla kerrotaan, että onnenkeksitehtaassa painetaan yli 5000 erilaista aforismia ja ennustetta onnenkeksien sisään. Sama tehdas tuottaa kuitenkin yli 4 miljoonaa keksiä päivittäin. On siis hyvin todennäköistä, että et ole ainoa, joka on saanut keksin sisältä saman ennusteen!

Katso videolta, miten onnenkeksit valmistuvat!

Lähde: Foodbeast.com