Syötkö riittävästi näitä ruokia? Elintärkeitä aivoille – parantavat muistia ja keskittymiskykyä
Tiettyjen ruoka-aineiden on todettu tekevän hyvää aivoille.
Pätkiikö muisti, väsyttääkö tai tuntuuko keskittyminen vaikealta? Joidenkin ruoka-aineiden on todettu tekevän erityisen hyvää muun muassa näille toiminnoille.
Daily Mail listasi kuusi ruoka-ainetta, jotka parantavat muun muassa keskittymistä, muistamisesta ja jopa älykkyyttä. Saatko niitä riittävästi ravinnostasi?
1. Lohi
Kala, erityisesti lohi, sisältää rutkasti omega-3-rasvahappoja, joiden on tutkittu vaikuttavan positiivisesti oppimiseen, muistamiseen ja älykkyyteen. Lohesta saa myös elintärkeäitä B-vitamiineja.
2. Kurpitsansiemenet
Kurpitsansiemenistä saa magnesiumia ja sinkkiä. Magnesium auttaa hermoimpulssien kulkua kehossa. Sinkki on tärkeä kognitiivisten toimintojen ylläpitämisen kannalta.
3. Kananmuna
Keltuaiset sisältävät koliinia, joka on välttämätön ravintoaine aivoille. Koliinia tarvitaan myös hermoston kenties tärkeimmän välittäjäaineen, asetyylikoliinin, tuottamiseen. Kananmunista saa myös B-vitamiineja ja rautaa.
4. Merilevä
Japanilaisessa keittiössä paljon käytetty merilevä on loistava mineraalien, erityisesti jodin, lähde.
5. Tumma suklaa
Suklaa sisältää paljon flavonoideja, magnesiumia, rautaa ja sinkkiä. Suklaan on lisäksi jopa todettu ehkäisevän Alzheimerin tautia. Suklaana kannattaa kuitenkin suosia sokerittomia, tummia laatuja, joissa on vähintään 70 prosenttia kaakaota. Raakasuklaa on erittäin hyvä vaihtoehto!
6. Mustikat
Tiesitkö, että mustikoiden sisältämä polyfenoli ehkäisee tulehduksia ja suojelee oksidatiiviselta stressiltä, jonka tunnetaan aiheuttavan jopa syöpää ja sepelvaltimotautia.
Lähde: Daily Mail
***
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Brie-parsataskut
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan