Kylminä syysiltoina kupillinen kuumaa kaakaota lämmittää sekä kehoa että mieltä. Piristä itseäsi kokeilemalla aivan uudenlaista kaakaoreseptiä!
Kaakaojauhe on liki jokaisesta keittiöstä löytyvä raaka-aine, josta valmistuu helposti lämmikettä keholle ja tyydytystä makeannälkään. Amerikkalaisbloggareiden vinkeillä kaakao saa aivan uusia muotoja kylmien syysiltojen piristäjänä.
1. Suolaista twistiä
Kaakao on tavallisesti makea juoma, johon voi tuoda aivan uuden ulottuvuuden maustamalla sen bloggari The Messy Bakerin ohjeen mukaan suolaista ja makeaa yhdistelevällä maapähkinävoilla. Suolainen twisti muuttaa mukavasti tuttua kaakaoelämystä.
Maapähkinävoikaakao
1 suuri kuppi
2,7 dl maitoa
0,3 dl kermaa
0,6 dl maitosuklaalastuja
1 rkl maapähkinävoita
0,6 dl minivaahtokarkkeja
Kaada maito ja ja kerma pienelle pannulle ja lämmitä keskiteholla.
Kun seos alkaa höyrytä, lisää joukkoon suklaa. Sekoita niin kauan, kunnes suklaa on sulanut.
Lisää joukkoon maapähkinävoi. Sekoita niin kauan, kunnes maapähkinävoi on sulanut.
Kaada suureen mukiin ja koristele minivaahtokarkeilla.
2. Piristystä mausteista
Jos mausteet ovat mieleen, kannattaa kaakao maustaa rohkeasti esimerkiksi chilillä tai muilla voimakkailla mausteilla, jotka tuovat potkua tuttuun, makeaan kaakaojuomaan. A Beautiful Mess -blogissa suositellaan kokeilemaan niin kutsuttua asteekkien kaakaota, johon oman vivahteensa tuo cayennepippuri.