Nämä vaivattomat pannukakut valmistuvat nopeasti vaikkapa aamupalalle. Sinun ei tarvitse edes mitata ainesosia – tarvitset vain kupin.
Aamut ovat usein kiireisiä, mutta kunnon aamupala auttaa jaksamaan. Kokeile näitä pannukakkuja, joilla saat arkeesi helposti hieman luksusta.
Yhden kupin pannukakut
1 iso kananmuna
1 kuppi jauhoja
1 kuppi maitoa
suolaa
Lisäksi:
öljyä paistamiseen
mustikoita
luonnonjogurttia
Riko kananmuna isoon sekoituskulhoon.
Lisää jauhot, maito ja ripaus suolaa. Muista käyttää samankokoista kuppia maidolle ja jauhoille.
Sekoita tasaiseksi.
Kuumenna iso paistinpannu miedolla lämmöllä, ja lisää pannulle öljyä.
Annostele taikinaa pannulle ja paista 1–2 minuuttia molemmilta puolilta kunnes pannukakut ovat kullanruskeita.
Tarjoile aamupalalla mustikoiden ja luonnonjogurtin kera.