Superkevyttä ja proteiinipitoista: Oletko jo kokeillut huikeaa munareseptiä?

kananmuna pilvi munapilvi pilvimuna
Kananmunapilvet voi nauttia sellaisenaan tai vaikka leivän päällä! Shutterstock
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Sen lisäksi, että kananmunat voi paistaa tai keittää perinteiseen tapaan, voi ne valmistaa myös mahtaviksi kananmunapilviksi.

Kevyiden ja proteiinipitoisten kananmunapilvien resepti on virkistävä vinkki jokaiseen aamupalapöytään. Kokeile innovatiivista tapaa kypsentää munat aamiaiselle.

Kananmunapilvien perusidea on se, että munanvalkuaiset vatkataan kovaksi vaahdoksi ja vaahto asetellaan kasoiksi uunipellille. Tämän jälkeen valkuaisvaahtokekojen päälle asetellaan raa'at munankeltuaiset. Pilviä paistetaan uunissa niin kauan, että keltuaiset jähmettyvät ja valkuaisvaahto saa pintaansa kauniin rusketuksen.

Kananmunapilvet

8 kananmunaa
1 rkl parmesanjuustoa
0,5 tl suolaa
mustapippuria

Lämmitä uuni noin 200 asteeseen. Levitä leivinpaperi pellin päälle.

Erottele keltuaiset valkuaisista. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.

Sekoita joukkoon hyvin varovaisesti parmesanjuusto ja suola.

Asettele valkuaisvaahto kahdeksaan kekoon leivinpaperin päälle. Jätä keot muutaman sentin päähän toisistaan.

Kaada varovaisesti jokaiseen valkuaisvaahtokekoon yksi keltuainen.

Jos pidät kovemmista kananmunista, paista munapilviä uunissa 14-16 minuuttia. Jos syöt mieluummin kananmunat löysempinä, paista niitä uunissa 8-10 minuuttia.

Mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile lämpimänä.

Lähde: Popsugar

***

Aiheeseen liittyvää:

Proteiini Kananmuna Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    6. Brie-parsataskut
    7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan