Moni syö riisikakkuja, riisimuroja ja keitettyä riisiä säännöllisesti. SVT:n Uutisten tekemän selvityksen mukaan useat Suomessakin myydyt riisituotteet sisältävät arseenia, joka voi altistaa sekä syövälle että diabetekselle.
SVT testasi kymmenen erilaista riisiä sisältävää tuotetta. Selvisi, että näistä kuudessa oli syöpään ja diabetekseen yhdistettyä arseenia. Suomessa näistä tuotteista on myynnissä neljää.
Nämä tuotteet sisälsivät arseenia:
Uncle Ben's jasmiiniriisi – 7,06 mikrogrammaa arseenia annosta kohden
Rice Krispies – 2,18 mikrogrammaa arseenia annosta kohden
Kelloggs Coco Pops – 1,8 mikrogrammaa arseenia annosta kohden
Hipp-luomuriisikakut lapsille – 0,8 mikrogrammaa arseenia annosta kohden
Riisi voi aiheuttaa terveysriskin
Karoliinisessa instituutissa ympäristölääketieteen professorina toimiva Marie Vahter kertoi SVT:lle, että epäorgaaninen arseeni voi aiheuttaa syöpää ja vaikuttaa haitallisesti immuunipuolustukseen, keuhkoihin, munuaisiin ja maksaan. Ihmisen paino vaikuttaa siihen, kuinka alttiita arseenin vaikutuksille ollaan ja tästä syystä saattaa olla erityisen riskialtista syöttää pienille lapsille paljon riisiä sisältäviä tuotteita.