Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Suomalaistutkielma: Olut on paras palautusjuoma

Shutterstock
Julkaistu 03.02.2015 12:03

MTV LIFESTYLE

Nyt se on todistettu! Oluen juominen hikoiluttavan treenin jälkeen auttaa kehoa nesteytymään ja palautumaan, jopa urheilujuomia paremmin. 

Oluen hivenaineita ja niiden vaikutusta urheilusuorituksista palautumiseen analysoi Juho Leikas Jyväskylän yliopistossa tehdyssä Pro Gradu -työssään. Tutkimuksen mukaan olut toimii jopa vettä paremmin kehon nesteytyksessä urheilusuorituksen jälkeen, ja sisältää huomattavasti enemmän hivenaineita kuin perinteiset palautusjuomat.

Mainio juoma hikiurheiluun

Ihminen tarvitsee lukuisia hivenaineita toimiakseen hyvin. Urheilussa hivenaineita kuluu 2–3 kertaa enemmän.

– Proteiinien tärkeydestä puhutaan paljon, mutta pitäisi muistaa myös vitamiinien ja hivenaineiden merkitys kehon toiminnassa, Leikas kertoo.

Olut sopii erityisen hyvin nestetasapainon palauttamiseen hikoiluttavan liikunnan jälkeen. Oluen sisältämät hivenaineet palauttavat hikoilusta johtuvaa hivenaine vajetta. 

Päivittäisen hivenainetarpeen saavuttamiseen oluella ei kannata tähdätä, mutta sen vaikutus nesteytykseen on selkeästi havaittavissa. Yhdestä kahteen olutta voidaan pitää optimaalisena määränä. 

Yllättävät hivenainepitoisuudet

Olut sisältää kaliumia, magnesiumia, piitä ja mangaania palautusjuomia enemmän. Piitä oluessa oli yli päivittäisen tarpeen, ja kuparia ja kromiakin yli puolet tarpeesta.

– Kalium määrät ovat hurjan korkeat, jopa 16-kertaisesti urheilujuomiin verrattuna, kertoo tutkielman ohjaaja Ari Väisänen.

Kaliumilla on erityinen osa sydänlihaksen supistumisessa. Se osallistuu myös kehon neste- ja happo-emästasapainon ylläpitoon.

Tyypillä ei ole väliä

Oluiden hivenainepitoisuudet kasvavat alkoholipitoisuuden noustessa, mutta myös alkoholittomassa oluessa määrät olivat hyvät.

Oluen tyypillä ei todettu olevan merkitystä palautumiseen. Eri oluttyypit sisälsivät hieman eri määriä eri hivenaineita. Raudan puutteesta kärsiville suositellaan Stout ja Porter oluita, sinkkiä taas saadaan eniten vehnäoluista.

– Oluita on niin monta kuin juojiakin, ei voi suositella yhtä tiettyä, Leikas kertoo.

Olut on luonnontuote

Kaikkea ei kuitenkaan voi laittaa oluen varaan.

– Täytyy muistaa, että palautuminen on iso kokonaisuus ja terveellinen ruokavalio on kaiken perusta, muistuttaa Leikas.

Aktiivisesti liikkuva Leikas on itse todennut oluen käytön urheilusuorituksen jälkeen vähentävän lihaskramppeja huomattavasti. Tutkielmassaan hän haluaa korostaa kohtuukäyttöä. Yksi tai kaksi olutta urheilusuorituksen jälkeen on maksimimäärä.

– Unelma olisi se, että ihmiset alkaisivat liikkua ja käyttää alkoholia kohtuudella, Leikas toteaa.

– Olut on luonnontuote, toisin kuin teolliset palautusjuomat, muistuttaa Väisänen.

Tutkielmasssa analysoitiin 25 olutta, jotka edustivat eri oluttyyppejä. Vertailuryhmänä tarkasteltiin kolmea eri palautusjuomatuotetta.

LÄHDE: Pro gradu -tutkielma, Jyväskylän yliopiston Kemian laitos, Juho Leikas

LUE LISÄÄ:
Onko olut parempi palautusjuoma kuin vesi?
12 uskomatonta olutfaktaa – kärsitkö tyhjän olutlasin fobiasta?
Olut oli ennen osa suomalaisten ravintoa – turvallisempi vaihtoehto kuin vesi

Laura Matilainen, laura.matilainen(at)mtv.fi

Lisää aiheesta:

Onko olut oikeasti hyvä palautusjuoma?Ovatko banaanit terveellisiä vai lasketaanko ne herkuksi? Ravintoasiantuntija selittääTutkijoiden mukaan jokapäiväinen olut voikin olla terveysteko – tässä syyToiveissa näyttävät lihakset? Nämä 3 lisäravinnetta tukevat tutkitusti lihaskasvuaKippis! 10 hyvää syytä juoda oluttaAktiiviliikkuja tarvitsee proteiinia: Tarkista, saatko sitä kuitenkaan tarpeeksi
Makuja

Tuoreimmat aiheesta

Makuja
  • 17:00
    Ruokavirasto

    Lasten purkkiruokaa vedetään takaisin – saattaa sisältää muovinpaloja

  • 16:46
    Ruoka

    Yksi uunitemppu ja arkinen raaka-aine muuttuu herkuksi – Henri Alén paljastaa kikan

  • 08:21
    Juusto

    Mozzarellaa vai burrataa? Tässä juustojen erot

  • Eilen17:31
    Leivonta

    Liisa yhdisti mokkapalat ja mutakakun – lopputuloksena superhitti!

  • Eilen16:07
    Ruoka

    Tätä ruokaa saa syödä vain 2 grammaa päivässä