Pidätkö viinistä, mutta et ymmärrä juomasta sen enempää? Viiniasiantuntija neuvoo, miten pääset alkuun.
Huomenta Suomessa maisteltiin viikonloppuna syksyisiä "villasukkaviinejä" viiniasiantuntija Ilkka Sirénin johdolla.
Syksyn tullen moni siirtyy kepeistä ja raikkaista kesäviineistä hieman moniulotteisempiin ja tuhdimpiin juomiin.
Mitä taviksen pitää tietää viinistä?
Mutta mitä taviksen oikeastaan pitää tietää viineistä? Riittääkö, jos vain tykkää viinistä, mutta ei varsinaisesti ymmärrä siitä mitään?
– Jos tykkää viinistä, niin olet jo melkein maalissa, Sirén kannustaa ja jatkaa:
– Aina kannattaa kysyä, että miksi? Miksi tämä maistuu juuri tältä, miksi se sopii tämän ruoan kanssa, ja sitä kautta lähteä tutustumaan eri viinialueisiin.
Lue myös: Samppanja olikin halpaa viiniä hiilihapotettuna – viinintekijä narahti miljoonahuijauksesta
Yleinen virhe: Älä jämähdä yhteen suosikkiin
Sirénin mukaan suomalaisilla on yksi perisynti ruokien ja juomien suhteen, ja se on jämähtäminen.
