Suomalaiselle innovaatiolle ainutlaatuinen patentti – valmiista munavoista seuraava vientihitti?

Laitilan Kanatarhan Munavoi on myynnissä niin S- kuin K-ryhmän ruokakaupoissa.

Patentilla vaikutusta vientimarkkinoihin

Kyseisen tuotteen valtteja ovat muun muassa sen helppokäyttöisyys ja kotimaisuus. Heti valmis ja säilöntäaineeton munavoi valmistetaan suomalaisesta laktoosittomasta voista ja kananmunista. Toisin kuin kotitekoinen munavoi, tämä säilöntäaineeton tuote säilyy jopa neljä viikkoa. 

Yrityksen mukaan munavoita syödään pajon esimerkiksi Virossa, ja patentin saaminen saattaakin vaikuttaa positiivisesti myös vientimarkkinoihin. 

Munavoi sopii loistavasti karjalanpiirakan kanssa käytettäväksi, mutta sopii myös hyvin saaristolaisleivän ja lohen kanssa nautittavaksi.(C)K. Eloluoto

– Jokainen tietää, että itse valmistettu munavoi pitää ennen tarjoilua pehmetä pöydällä. Meidän munavoin voi nostaa suoraan jääkaapista pöytään ja se on silti heti levittyvä. Näin ollen myös monet ammattikeittiöt, kahvilat ja hoivapuolen asiakkaat ovat löytäneet tuotteen. Laitilan Kanatarhan Munavoissa on ansainnut myös Avainlippu-merkin, Torikka kertoo.