Hyönteisistä valmistetut elintarvikkeet ovat tulossa suomalaiskauppojen hyllyille ensi vuonna, kun EU:n uuselintarvikeasetus tulee voimaan vuoden alusta. Asiasta kertoi Väli-Suomen Median Sunnuntaisuomalainen.
Tällä hetkellä hyönteisten markkinointi ja myynti elintarvikkeina on EU:n alueella pääosin kielletty. Uusi asetus tekee myynnistä sallittua mutta luvanvaraista.
Arviot siitä, milloin ensimmäiset hyönteistuotteet tulevat suomalaiskauppoihin vaihtelevat ensi vuoden kesästä jouluun. Myyntilupahakemusten käsittelyn arvellaan vievän ainakin puoli vuotta.
Sunnuntaisuomalaisen mukaan Suomessa on tällä hetkellä tiettävästi viisi hyönteiskasvattajaa, joilla tuotanto elintarviketeollisuutta varten on jo käynnissä.
Hyönteisruoan etuja ovat ekologinen tuotanto ja hyvä ravintosisältö.