Sunnuntaisuomalainen: Hyönteisistä valmistetut elintarvikkeet kauppoihin ensi vuonna

Ötököistä herkkuruokaa 7:00 Ötököistä herkkuruokaa
Julkaistu

MTV LIFESTYLE – STT

Hyönteisistä valmistetut elintarvikkeet ovat tulossa suomalaiskauppojen hyllyille ensi vuonna, kun EU:n uuselintarvikeasetus tulee voimaan vuoden alusta. Asiasta kertoi Väli-Suomen Median Sunnuntaisuomalainen.

Tällä hetkellä hyönteisten markkinointi ja myynti elintarvikkeina on EU:n alueella pääosin kielletty. Uusi asetus tekee myynnistä sallittua mutta luvanvaraista.

Arviot siitä, milloin ensimmäiset hyönteistuotteet tulevat suomalaiskauppoihin vaihtelevat ensi vuoden kesästä jouluun. Myyntilupahakemusten käsittelyn arvellaan vievän ainakin puoli vuotta.

Sunnuntaisuomalaisen mukaan Suomessa on tällä hetkellä tiettävästi viisi hyönteiskasvattajaa, joilla tuotanto elintarviketeollisuutta varten on jo käynnissä.

Hyönteisruoan etuja ovat ekologinen tuotanto ja hyvä ravintosisältö.

Aiheeseen liittyvää:

Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Suosituimmat reseptit

    1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    8. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti